Sie wollen Ihre Mitarbeiter weiterentwickeln und fördern, um deren Fähigkeiten, entweder auf hohem Niveau zu halten oder um sie stetig zu verbessern. Sie wissen, dass Weiterbildung Ihre Mitarbeiter motiviert und sie sich dadurch wertgeschätzt fühlen.

Ihr Problem ist, dass Ihre Mitarbeiter das gelernte Wissen noch nicht in die Praxis transferieren können. Sie zweifeln oft an der Umsetzbarkeit. Häufig liegt es auch daran, dass die „älteren“ Kollegen die andere oder neue Vorgehensweise in Frage stellen.

Alle haben unterschiedliche Aufgaben und Zielsetzungen. Allerdings müssen sie gut zusammenarbeiten, um den Gesamterfolg sichern zu können. Häufig kennen die Mitarbeiter sich nicht untereinander oder kennen deren Abläufe nicht.

Sie haben konkrete Vorstellungen darüber, über welche Kompetenzen Ihre Mitarbeiter verfügen sollen. Ihre Unternehmenswerte und Ziele stehen dabei im Fokus. Daher veranstaltet Ihr Unternehmen selbst Auswahlverfahren oder Mitarbeiter Potentialeinschätzungen.

Sie haben einen gastronomischen Betrieb und arbeiten mit häufig wechselnden Mitarbeitern oder sogar ungelernten Kräften. Dennoch brauchen Sie Mitarbeiter, die engagiert und mit Freude dabei sind, damit Ihre Gäste zufrieden sind.